A maneira econômica de perder peso: os princípios da dieta vitoriana

A maneira econômica de perder peso: os princípios da dieta vitoriana

A luta por um corpo bonito começou muito antes de a palavra “dieta” ser cunhada. Para mulheres e homens em diferentes séculos, todos os tipos de meios foram usados. Alguém recusou comida sólida, alguém – de gorduras, alguém – de açúcar. Houve quem recorreu à ajuda de “achados” da medicina. No entanto, a maneira mais eficaz e eficaz de perder peso era … um plano alimentar para os camponeses. Ele foi chamado de dieta vitoriana e “dieta para os pobres”. E cientistas da Universidade de Leicester classificaram essa dieta como a maneira mais eficaz de perder peso. Os pesquisadores determinaram que os alimentos que são a base da dieta vitoriana não apenas ajudam a perder peso, mas também são capazes de saturar o corpo com todas as vitaminas e minerais necessários.

Os princípios básicos da dieta vitoriana

Os fundadores da dieta vitoriana são o Dr. Harvey e William Bunting. Sir William, em 1863, escreveu um artigo no qual detalhava sua experiência de perder peso no sistema de nutrição prescrito pelo Dr. Harvey. O médico foi um inovador no campo da fisiologia humana e, quando seu amigo William Bunting alcançou um peso crítico de mais de 100 kg, ele recomendou que mudasse para a “dieta pobre”. Ou seja, abandone todos os produtos que foram abusados ​​na alta sociedade. Nomeadamente: álcool, açúcar, manteiga, carne gordurosa, farinha e confeitaria. 

Como resultado, Sir William perdeu 30 kg apenas recusando alimentos e o Easy Belt que são difíceis de digerir e açúcar. 

Agora, os benefícios dos princípios da dieta vitoriana são confirmados por numerosos estudos. O maior foi o estudo de cientistas da Universidade de Leicester. Descobriu-se que a “dieta para os pobres”, incluindo aveia, laticínios e leite azedo, batata e arenque, carne magra, legumes e frutas, ainda é um dos planos nutricionais mais úteis. Os participantes do experimento perderam até 10% do seu peso em uma dieta “vitoriana”. Ao mesmo tempo, seus níveis de colesterol voltaram ao normal. Pesquisadores descobriram que, em sua eficácia, a dieta vitoriana compete apenas com o Mediterrâneo. Nos dois casos, você recusa carboidratos e açúcares refinados, o que pode levar não apenas ao excesso de peso, mas também ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Quais alimentos são permitidos em uma dieta vitoriana

  • laticínios e produtos lácteos;
  • ovos
  • aves magras;
  • peixe (rio e mar) e frutos do mar;
  • cogumelos;
  • pão integral, macarrão de trigo duro;
  • aveia e cereais integrais;
  • legumes (especialmente cebola, repolho, beterraba, batata, cenoura);
  • carne vermelha (300 g por semana);
  • frutas e bagas (especialmente maçãs, cerejas, morangos e outras frutas).

Como na mudança para qualquer dieta, é importante consultar um médico antes de iniciar a conformidade com o estilo vitoriano e verifique se você não tem contra-indicações para esse plano de dieta.

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